タイ料理教室2015年(前半)
おうちで美味しいタイ料理を作ったり、他のお料理のヒントになるアイディアが一杯です。
タイ人のウイ先生と、アムリタファミリーの美代ちゃんのコンビでお送りいたします!
ご予約はお早めに♪ 皆様のお越しをお待ちしております。
※全ての回が11時から14時までです。
※回により料金が違います。
好評受付中♪
メール受付のみ kitchenamrita2014@gmail.com(担当:井上)
※キャンセル料金規約もございますのでご注意ください。
★・・満席 ☆・・まもなく満席 無印・・余裕有 赤文字・・終了
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4/14(火) or4/19(日)
7/21(火)★ or 7/26(日★
◆超王道コース@ ¥4,000
トムヤムクン(海老のスープ)
パッタイ(タイの焼きそば)
ヤムウンセン(春雨のサラダ)
パックブンファイデーン(空芯菜のファイヤー炒め)
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3/24(火) or 3/29(日)
8/4(火)★ or 8/9(日)★
◆超王道コースA ¥4,500
menu
ソムタム(青パパイヤのサラダ・バンコクスタイル)
パッガパオラートカオ(鶏とバジルの炒め物のせご飯)
タレーパッポンカリー(海鮮のカレー粉炒め)
トムカーガイ(ココナッツミルクのハーブスープ)
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4/7(火) or 4/12(日) or 5/10(日)
8/18(火)☆残1 or 8/23(日)★
◆超王道コースB ¥4,000
menu
ゲーンキョウワーン(グリーンカレー)
クイッティアオナーム(タイ屋台のお米汁めん)
ポピアソッ(生春巻き)
ヤムカイダオ(揚げた卵のサラダ)
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4/21(火) or 4/26(日)
◆チリソースを使い切る!¥4,500
menu
・パッタイホーカイ(タイ焼きそばのオムレツ)
・ホイトー(牡蠣のお好み焼き)
・プラー・ラート・サームロッ(揚げ魚の三味あんかけ)
・ヤムプラムックラートーフ(イカの和え物のせ冷奴)
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5/12(火) or 5/17(日)
◆タオチオ ¥4,000
(タイの味噌)を使い切る!
menu
・カオマンガイ(茹で鶏のせ炊き込みご飯)
・パッマクア(茄子のバジル炒め)
・プラールアックチム(ニンニクタレで食べる蒸し魚)
・デザート
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5/26火)★ or 5/31(日)★
◆シーユーダム \4,000 (黒醤油)を使い切る!
menu
・ガイホーバイトゥーイ(トゥーイの葉っぱの鶏蒸し)
・カオパッキーマオ(酔っ払い焼き飯)
・ヤムアボカドクン(海老とアボカドのサラダ)
・カオソーイ(タイのカレーラーメン)
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6/9(火) or 6/14(日)
◆ナンピッパオ ¥4,000 (チリインオイル)を使い切る!
menu
・スパゲッティイトムヤム(トムヤムスパゲッティ)
・ホイパナンピッパオ(あさりの炒め物)
・ヤムマクアパオ(焼き茄子サラダ)
・ナンピッパオサンド(タイ風バゲット)
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6/23(火) or 6/28(日)
◆ナムチムガイ ¥4,000
(スウィートチリ)を使い切る!
menu
・プラムックヤーン(イカの焼き物)
・ポピアトー(揚げ春巻き)
・プラートーピヤック(小魚のタイ風マリネ)
・リクエストデザート(参加者のご希望から決めます)
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7/7(火) or 7/12(日)★
◆ソースブルンロッ ¥4,000 (シーズニングソース)を使い切る!
menu
・クンオップウンセン(海老と春雨の蒸し物)
・ガイヤーン(鶏の炭火焼)
・パッシーユーうどん(タイ風やきうどん)
・リクエストデザート(参加者のご希望から決めます)
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9/8(火) or 9/13(日)¥4,000
◆カピ(海老味噌)を使い切る!
menu
・カオクルップカピ(海老味噌まぜごはん)
・ソムタムプー(青パパイヤのサラダ・東北スタイル)
・パッパックカピ(色々野菜の海老味噌炒め)
・リクエストデザート(参加者のご希望から決めます)
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